 |
 |
 小淵沢シンポジウムは、専門分野の第一線で活躍する先生からお話を聞き、健康づくりへの意識と知識を高めることができます。今年のゲスト講師は佐藤章夫先生です。食べることと健康に生きることのつながりをより深く知ることができます。カンファレンスのプログラムの中でも大きく学びを深める機会として、例年好評をいただいています。 |
 |
 |
男性と女性の味覚や食の好みの違いについてマクロビオティックの観点からお話し、どのようにしたら男性のニーズに合うお料理になるかを学びます。デモンストレーションでは男性も楽しめて力をつけられるような、クリエイティブな料理を作っていきます。 |
 |
|
ウィルスや感染病について、そして私達の免疫システムが感染を防ぐためにいかに重要な役割を果たしているのかということについてお話します。そして、私たちの免疫システムを向上させるための、実用的な食事やライフスタイルについて考えていきます。 |
 |
 |
日常の暮らしの中で、食材（特に野菜）の選び方や調理する際の陰陽の使い方・心がけを教えます。マクロビオティックは机上の学問ではなく、実生活を幸せにする考え方・使い方です。学んだことを、生活に応用できる方法を皆さんに伝えます。陰陽は難しくありません。楽しく学びましょう！ |
 |
 |
マクロビオティックの基本の玄米を使った日本の伝統食、おすしの作り方を披露します。宇宙のエネルギーを使うことの意味やその大切さからマクロビオティックのお料理を作ります。マクロビオティックのお料理は、日本料理の「道」に共通していることが沢山あります。日本料理が大切にしてきたことを体験してもらうことで、きっと、皆さまの生活の質が向上するヒントをつかんでもらえると思います。 |
 |
 |
マクロビオティックを実践していくことの中で色々な体験が用意されていると思います。その体験をしていく中で、その先に、とっても素敵な時間と空間が用意されていることを、私の体験を通してお伝えできればと思います。涙あり、笑いありで、なかなかおもしろい人生です。お楽しみに！ |
 |
|
親子で一緒にお料理することで、食の楽しさ、命の大切さを育てる時間にしたいと思っています。忙しい毎日だとなかなか持てないけれど、お母さんも子どもの頃に戻って、お料理を楽しみましょう。 |
 |
 |
「食」は家族の根本、中心になり、大きな影響力を持っています。「女性」は、家庭を豊かに、そして家庭の運命を決定する力を持っています。しかし現代、特に加工食品が過剰の日本では、男女一人一人が本来持っている魅力、能力が侵されつつあります。幸福な家庭を築き守っていくために大切なことを、一緒に考えてみませんか？ |
 |
 |
「マクロビオティックを家族にうまく伝えられない」「本当にマクロビオティックで子育てできるかな？」。そんな疑問や不安を解決すべく、マクロビオティックで５人の子育てをしてきた中島デコが、マクロビオティックの子育てや家族の環についてのお話しをします。また、家族の絆を高めるゲーム、ダンス等、盛りだくさんの内容でお届けします！ |
 |
 |
野外でご飯を炊くところから、一緒に参加していただきます。食と命の大切さや出産育児、生きるということを語り合います。ご飯が炊けたところで、おむすびのむすび方を指導してから、一緒にむすんでゆきます。作る喜びと食べ物への感謝を体験するクラスです。みんなでおむすびをむすびながら、食から感謝へと癒しの波動を広げましょう。 |
 |
 |
マクロビオティック料理で欠かせない野菜のひとつ“たまねぎ”。友人から「たまねぎの皮ってよく染まるんだよー」と聞いて、染めてみたらびっくり！子供たちにぜひ見て欲しい…感激してくれたら、お台所でたまねぎの皮むくお手伝いしてくれるかなーと期待しています。もちろん、ご飯も作ります。子供たちの思いのままに八ヶ岳の自然で飾って楽しみたいと思います。 |
 |
 |
まわりの人や自分自身と分離してしまったり、いつも同じパターンを繰り返していやになってしまった時、自分の現実を知り、学ぶことで成長できるのだと思います。マクロビオティックをはじめて人生が大きく変わり、夫と出会い、５人の子供達やまわりの人達が教えてくれたこと、そしてある人と出会って始まった、より深い内面への旅で学んだ体験等をお話します。 |
 |
 |
日本の昔からの発酵の知恵である味噌、醤油、梅干し、漬けもん、甘酒は和食の原点です。暮らしの中で発酵食品を醸してゆく中に豊かな人生のヒントもたくさん詰まっています。クラスではそんな発酵食品を、五感全部を使い感じてほしいと思います。お腹が発酵するとこころが発酵します。さらに、こころが発酵すると、楽しくて人生も発酵してきちゃいます！ |
 |
 |
バレエのエッセンスを取り入れたストレッチプログラム。エレガントな動きを中心に、しなやかに身体を動かしながらフィットネス効果を上げていきます。優美な音楽に合わせて行うエレガンスストレッチは、姿勢を整え心身の快適なコンディションづくりに役立ちます。レッスンの最後には、羽が生えたかのように軽やかに身体が引きあがりますよ！ |
 |
 |
誰にでも易しくできる体の動きやヨガのポーズの中でたっぷりと深い呼吸をし、力の入れ方、抜き方のコツをお伝えします。ポーズを取りながら何を感じたり思ったりしているかに気づきを向けるクリパルヨガは、ヨガマットから離れた日常生活での自分自身を見つめる練習になります。また、エネルギーの流れに心を委ねるというあり方を大切にしています。 |
 |
 |
緑かがやく小淵沢の豊かな自然とすがすがしい朝の空気の中で行うエクササイズです。素足で、芝生の上で、きもちよ〜く呼吸しましょう。ゆっくりと、きもちよくカラダを動かし、経絡の流れを整えて、あたらしくはじまる一日をよりすばらしいものに…きのうとちがったカラダの声に静かに耳を傾け、感じてみましょう。 |
 |
 |
ピラティスとは、呼吸と姿勢（背骨の健康）にフォーカスしたエクササイズ。日々の習慣や癖がカラダのゆがみを引き起こします。ピラティスを行うことで、ゆがみから生じた「冷えやむくみ、コリや痛み」を解消しましょう。ピラティスで正しい姿勢を学び「カラダが気持ちよく動く」ことをシェアしましょう！ |
 |
 |
マクロビオティックカンファレンス初日のディナーはビュッフェスタイルのパーティです。カンファレンスのスタートにふさわしい彩り豊かなお料理が並びます。講師、スタッフからのご挨拶をはじめ、お楽しみ企画などもご用意して、皆様を歓迎します！ |
 |
 |
今年も、家族みんなで参加できる「キッズプログラム」を多彩に企画しています。”はじめて”のマクロビオティック、”はじめて”のクッキング、”はじめて”の自然体験、お子様の”はじめて”の思い出を今年のカンファレンスでつくりませんか？大自然の中、家族で過ごすこの時が、子どもの心と体を育むことでしょう。 |
 |
 |
カンファレンスの大きな魅力といえば、何より美味しい食事を楽しみにしている人も多いのではないでしょうか？今年は講師の先生に、各日のディナーに特別メニューをプロデュースしていただくことになりました。先生方のアイデアが活かされ、おもてなしの心が込められた料理です。内容は当日のおたのしみ！ |
 |
 |
今年は「女性」をテーマにしたリレーセミナーを開講！講師は中美恵先生、奥津典子先生、宮里未央先生。同じ時代に生きる女性に伝えたいメッセージを、マクロビオティックや様々な出会い、ターニングポイントなどの話を交え、思い溢れる言葉でお伝えいただきます。明日への勇気、元気が湧くこと間違い無し、あなたにとってのターニングポイントになるかも（！？）。 |
 |
 |
カンファレンスをきっかけに、はじめて八ヶ岳南麓・小淵沢に来る人たちも多いのではないでしょうか？ここ小淵沢は環境意識の高い人も多く住んでおられます。地元の田舎暮らしの達人やこだわりの農家と一緒に八ヶ岳の魅力が伝わるイベントを企画しています。地産地消をテーマに様々なブースも企画中です。大自然の中でのんびりと、素敵な時間をお過ごしください。 |
 |
 |
最後の夜を飾るのは、笛と声のユニット「歌林-かりん」（笛／森美和子。うた／川辺ゆか）。日本やチベットの民謡や古歌、うた声と笛の音の響きをかさね合わせて創り出す音色は、時に木々のざわめきや鳥の歌を、そして彼方からの呼び声や蝉の命の羽音を聴かせます。さらに和太鼓の響きが加わり、賑やかにカンファレンス最後の夜を盛り上げます。 |
締切は8月10日（月）。先着順で受付終了となります。
ご家族、お友だちとぜひご一緒に、お早めにお申込みください。
|
